Jean-Maurice Carcasse

Expérimentation culinaire marine et fruitée.

Les petites recettes déconfinées
Le chef Jean-Maurice Carcasse sillonner les marchés et places publiques de l'ouest du Brabant en compagnie de son fidèle second, Omar. 

Ingrédients :

de l’audace (en grande quantité)

un certain goût de l’aventure

des pâtes

du fromage

des fruits de mer (pas trop mûrs, bien pelés)

Préparation :

Revêtez votre costume d’aventurier et lancez-vous dans une folle recette culinaire que vous n’avez jamais encore osé affronter jusque là : les pâtes fromage aux fruits de mer.

Le conseil de Jean-Momo :

Si vous êtes un aventurier confirmé et que vous avez déjà tenté le périple des pâtes fromage aux fruits de mer, vous trouverez sans doute une autre idée folle, un plat nouveau et inconnu à défier, pour stimuler votre audace et goûter à nouveau à l’enivrant parfum de l’aventure…

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Projet du CCBW